Sanitas advierte que las dietas sin gluten están relacionadas con la diabetes tipo 2

Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, celebrado el pasado fin de semana, Sanitas advierte que las dietas sin gluten están relacionadas con el riesgo de padecer la diabetes tipo 2. “Consumir cereales con gluten nos aporta vitaminas y minerales, energía y nos ayudan a equilibrar el azúcar en sangre, además de ser bajos en grasa”, comenta Natalia Galán, nutricionista de Blua de Sanitas. Galán añade que “en las consultas encuentro cada día más personas que evitan ingerir, por decisión propia, ciertos alimentos creyendo que no los toleran bien. Aunque después de esta medida sientan cierta mejoría en sus síntomas, como el vientre menos hinchado o menos cansancio, es recomendable acudir al nutricionista porque podemos llegar a producir un desequilibrio en nuestra dieta y, con ello, ser más propensos a padecer complicaciones en nuestra salud”.

Más de 400 millones de personas en el mundo padecen este tipo de diabetes. Se estima que el número de afectados en 2040 ascienda a 642 millones.

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